Bernhard Feger, un boulanger de Durbach, a acquis cette propriété avec un « magasin de bière bien équipé » en 1841 et a construit ici cette résidence et cette ferme soignées en 1846 au lieu de l’ancienne « maison à un étage », comme l’indique l’arche de la cave avec le bretzel et ses initiales.

Après lui, trois autres boulangers ont travaillé sur cette propriété avec son fils Karl jusqu’à ce qu’elle soit vendue au tapissier Max Benetz en 1888. Sa fille Anna Barbara a épousé le contremaître Heinrich Männle. Cette propriété est donc devenue la possession de la famille Männle, dont les descendants l’ont rénovée en 1975 et y vivent encore aujourd’hui.